Svolta

Utilizzando esclusivamente prodotti di qualità, e con una cucina dallo stile casalingo, Severino raggiunge in
poco tempo il successo ottenendo un ruolo di tutto rispetto all’interno del Paddock. Nel 1996 al Gran Premio
di Assen, in Olanda, la sua pasta ed i suoi arrosti arrivano sulla tavola di personaggi illustri. Successivamente
gli viene offerto di gestire l’Hospitality per il “Team Yamaha Marlboro” direttamente dal manager Wayne Rainey!
Entra poi nell’attività anche il figlio Daniele assieme alla fidanzata Isabella; il loro ingresso realizza in tutto e per
tutto un vera e propria azienda familiare all’interno del motomondiale: Severino e la moglie Pia in cucina, Daniele
e Isabella in sala.