La Nascita

È dalla passione per il motociclismo che nasce l’idea di creare una Hospitality per Team e Piloti del Motomondiale. È l’amore per questo sport che porta Severino Ridolfi a dedicarsi sin da giovane al mondo delle due ruote, realizzando molteplici manifestazioni, collaborando alla fondazione di un moto club nella propria città e partecipando all’attività della Federazione Motociclistica Regionale per oltre due decadi. Severino dedica tanti anni all’azienda di famiglia, sino a quando, nel 1993, decide di dedicarsi alla sua passione, avvicinadosi al mondo dei motori. Acquista un pullman per gestire l’Hospitality di un team locale che gareggia nel Campionato Europeo di Motociclismo, all’interno del quale corre un giovanissimo pilota alle prime armi, Valentino Rossi! Nello stesso anno Severino si accorge che sono tanti i Team che necessitano di un servizio di ristorazione, così decide di prendere la situazione in pugno e crea “Severino By Hospitality”.